ワクワクファクトリー

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こんにちは(^^)/

昨日のテレビでは、アメリカのウマミバーガーでは、

健康志向の方の為に、インポッシブルバーガーとやらがメニューにあると

いってました。

かなりおいしいという事をいってましたので、気になって

もうちょっと深く調べてみました。

インポッシブルバーガー

直訳すると、ありえないバーガーってことですよね？！

この肉を作っているのが、シリコンバレーのベンチャー企業インポッシンブルフーズです。

創業者はスタンフォード大学生物学教授パッドブ・ラウンCEOです。

なんと、社員の2/3は科学者らしいのです！

ここの社員達は、牛肉の構造を科学的に分子レベルで研究していて、

5年の歳月をかけてこの植物100％の肉を開発したのだとか！！

あのビルゲイツもこの会社に100億以上の投資をしている程、

期待されているお肉？なのです！

日本販売はいつ？

ちゃんとした発表はあっていないようですね。

ただ、2017年内には入ってくるようです。

原料は何？

肉本体　小麦抽出のプロテイン

つなぎ　こんにゃく成分

脂身　ココナッツオイル・大豆プロテイン

色　　マメ科の植物抽出物

値段は？

現在、アメリカで19ドルで販売されているようです。

1ドル110円で換算すると2000円くらいでしょうか・・

味の評価は？

・まさにビーフハンバーガーそのものです。

・肉汁が口の中に広がり、上質なハンバーガーを食べているような、
いやそれ以上の美味しさです。あまりの美味しさに、
気づけばあっというまに平らげていました。
・「生まれてこの方、一度もハンバーガーにかぶりついたこと無い
ビーガンの知り合いに食べさせてみたい！」

評判は良好のようです！

まとめ

間違いなく日本にも入ってくるでしょうが、

お値段インポッシブルなんでしょうね~(+o+)

現在の人口が76億人、2050年には98億人にもなるといっているので、

食料不足になる可能性のことや、環境の事を考えたら、

このような会社には頑張ってもらわないといけませんね！

では、また~

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